Elaborar el Mole Poblano verdaderamente here es todo arte que requiere dedicación y varias selección de ingredientes frescos. Comienza con la chiles mulato, oscuro y otros tipos, quemados y sin semillas. Luego,

Para preparar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de alta calidad. Empieza por tritar cebolla, ajo y pimientos, luego fríe en aceite hasta que estén blandos. Agrega los tomates pelados y cocínalos a fuego lento hasta que estén suavos. Ahora, agrega el chorizo c